Salamura Köy Peyniri
%100 Doğal ve tam yağlı, kaynamış sütten mayaladığımız köy peynirimiz, susuz 4 kg olarak yapıyoruz, tuzlu bir gün buzdolabında bekletin ve biraz öz suyu çıkıyor doğal olarak.. Bu yüzden kg olarak biraz eksilme oluyor. kargolarda patlama yapacağı için tuzunu ayarlayıp susuz yoll..